Información adicional
| Indicación Geográfica | D.O. Arribes del Duero |
|---|---|
| Meses en barrica | 0 |
| Tipos de Vino | Blanco |
| Variedad de Uva | Puesta en Cruz |
7 Peldaños puesta en Cruz
33,50€
Vendimia manual en cajas de 12 kilos, realizada selección en el viñedo, y de nuevo seleccionada en mesa a la recepción. Maceración pre-fermentativa con control de temperatura durante 72 horas. Fermentación alcohólica controlada a 23º en depósitos pequeños de acero inoxidable. El vino permanece en depósitos pequeños de acero inoxidable con sus lías finas durante 8 meses.
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