Información adicional
| Indicación Geográfica | D.O. Toro |
|---|---|
| Meses en barrica | 13-18 meses |
| Tipos de Vino | Tinto |
| Variedad de Uva | Tinta de Toro |
Termes
26,95€
Viñedos entre 30 y 50 años de edad situados a una altura de unos 700 metros en Valdefinjas y Toro con una orientación sur-suroeste en suelos principalmente de tipo arenoso. Rendimientos muy bajos
Vendimia: Vendimia manual con rigurosa selección de racimos y doble selección en bodega. Fermenta 8 días a una temperatura de 26-28 ºC, maceración con hollejos durante 21 días y realiza su crianza durante 16 meses en barrica de roble francés.
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