Información adicional
| Indicación Geográfica | D.O. Toro |
|---|---|
| Meses en barrica | +24 meses |
| Tipos de Vino | Tinto |
| Variedad de Uva | Tinta de Toro |
San Román
33,95€
Viñedos muy viejos procedentes de distintas fincas situadas en Villaester, San Román de Hornija, Morales de Toro, Villafranca de Duero y El Pego con suelos de abundante presencia de canto rodado y arena con subsuelos arcillosos, rendimientos muy reducidos.
Vendimia manual con selección en viñedo durante la recolección y la vinificación se realiza por separado según las parcelas y con depósitos de diferentes materiales.
Maloláctica y crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y seminuevas.
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