Información adicional
| Indicación Geográfica | D.O. Toro |
|---|---|
| Meses en barrica | 13-18 meses |
| Tipos de Vino | Tinto |
| Variedad de Uva | Tinta de Toro |
Válgame Dios
14,50€
Uva cosechada a mano, selección de racimos y transporte a la bodega en pequeñas cajas; nuevamente seleccionada en la mesa de selección antes de entrar en la bodega. Fermentaciones lentas y largas con maceraciones suaves.
El vino así obtenido se deposita en barricas de roble francés, en las que permanece durante los meses necesarios para que el vino gane en riqueza aromática, complejidad y finura, alrededor de 14 meses.
Una vez cumplida esta etapa el vino se estabiliza, filtra y embotella, para pasar a redondeo.
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