Información adicional
| Indicación Geográfica | D.O. Toro |
|---|---|
| Meses en barrica | +24 meses |
| Tipos de Vino | Tinto |
| Variedad de Uva | Tinta de Toro |
Díscolo «El Magnífico»
87,95€
Uva Tinta de Toro, parcela plantada en 1915 con un rendimiento medio de 700 Kg/Ha
Fermentado en barrica, con un 15% de racimos enteros, con maceración prefermentativa de 4 días, realizando frecuentes bazuqueos diarios en fermentación. Fermentación a baja temperatura y maceración de 31 días. Posteriormente realizó la fermentación malolactica en barrica.
42 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés, grano extrafino y barricas seleccionadas.
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