Información adicional
Indicación Geográfica | D.O. Toro |
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Tipos de Vino | Tinto |
Meses en barrica | 7-12 meses |
Variedad de Uva | Tinta de Toro |
19,95€
Parcela de 85 años de 1100 cepas (1,2 Ha) , en el paraje de «La Majada» de San Román de Hornija. Plantación en vaso, en pie franco. Suelos muy pobres de canto rodado de gran tamaño, a 700 metros de altitud.
Vendimia temprana en cajas de 15 Kg
Selección manual de uva en bodega, maceración en frio 5 días y fermentación en deposito de inox . Solo vino flor.
Maloláctica en barrica con trasiego y posterior crianza de 12 meses en roble francés de un solo uso.
Indicación Geográfica | D.O. Toro |
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Tipos de Vino | Tinto |
Meses en barrica | 7-12 meses |
Variedad de Uva | Tinta de Toro |
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