Juan Garcia – Vinos de Zamora

Abadengo Rosado

adminVinos — Fri, 19 Sep 2025 19:10:07 +0000

Elaborado con juan García de Viñas viejas

Fermenta en inox y después pasa 5 meses en barricas francesas

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Abadengo Crianza

adminVinos — Thu, 18 Sep 2025 18:22:20 +0000

Viñedos Centenarios de Juan García vendimiados a mano en cajas.

Fermentación en pequeños depósitos.

12 meses en barrica francesa

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Abadengo Roble

adminVinos — Mon, 08 Sep 2025 00:01:45 +0000

Juan García vendimiada a mano y criado seis meses en barrica.

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Gran Abadengo

adminVinos — Mon, 01 Sep 2025 17:10:23 +0000

Elaborado con viñedos centenarios de Juan García, autóctona de los Arribes.

Vendimiado a mano en cajas.

18 meses en barrica de roble francés y rumano

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Al Pie del Abismo

adminVinos — Thu, 20 Mar 2025 18:41:44 +0000

80% Juan García y 20% Tinta Jeromo de viñedos viejos.

10 meses en roble francés.

Sin clarificar ni filtrar. Edición limitada a 2400 botellas

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Cielos y Besos

adminVinos — Tue, 27 Aug 2024 17:08:01 +0000

Uvas procedentes de viñedos propios de Juan Garcia, Bruñal, Rufete, Tempranillo, Garnacha Tintorera y otras variedades arribeñas radicados en el término municipal zamorano de Fermoselle. Se siguen los parámetros de la Biodinámica recolectadas manualmente desde mediados de septiembre hasta finales de octubre.

Tras la fermentación, permaneció durante 6 meses en contacto con sus lías en depósitos de cemento.

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Cascarrabias

adminVinos — Thu, 09 May 2024 16:41:59 +0000

Viñedos viejos entre 65 y 110 años, en parcelas pequeñas, con viñedos plantados en vaso, ubicados entre 650 y 700 metros de altitud de variedad Mandón, Bruñal, Juan García y Tempranillo

Una parte se cría en Barricas de Roble Frances de primer uso durante 7 meses y el resto permanece depósito de Acero Inoxidable con sus lías finas.

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7 Peldaños Juan García

adminVinos — Tue, 05 Mar 2024 10:42:11 +0000

Parcelas entre 60 años y 110 años de antigüedad, con viñas viejas plantadas en vaso.

La vendimia se realiza en el momento justo de maduración, parcela por parcela, realizando maceraciones pre-fermentativas a baja temperatura hasta la recolección de la última parcela. Con esta uva es de máxima importancia el momento elegido, siendo una variedad que en 24 horas puede cambiar totalmente su estado madurativo. La fermentación a temperatura controlada se realiza en depósitos pequeños de acero inoxidable, donde permanece mínimo un año en reposo con sus propias lías. Edición de 1400 botellas al año.

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1905 – El Renacer

adminVinos — Thu, 28 Dec 2023 10:17:58 +0000

Elaborado con Juan García, Tempranillo, Bruñal, Mencía y Rufete. De un viñedo plantado en 1905.

Criado 12 meses en barricas de roble francés en bodega subterránea.

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Cotexa

adminVinos — Wed, 27 Sep 2023 08:57:31 +0000

Viñedos de pizarra y granito entre 90 y 120 años. Vino parcelario. Se vendimian todas las variedades que se encuentran en la parcela, al estilo tradicional.

Uva tan solo estrujada en pequeños depósitos con una maceración corta, con fermentación espontánea sin levaduras añadidas.

Tras el prensado, permanece siete meses en barrica de roble francés.

80% Juan García, Bruñal, Tinta Jeromo, Bastardo, Rufete, Gajo Arroba, Doña Blanca y Godello.

Sin clarificar ni filtrar.

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