Chardonnay – Vinos de Zamora

Cantagrillos

adminVinos — Wed, 10 Dec 2025 12:31:43 +0000

Brut elaborado por método Prosecco.

Las uvas de un viñedo cercano de 70% Malvasía y 30% Chardonnay son enviadas a la bodega recolectadas a mano, donde se practica un suave prensado, el mosto es enfriado para provocar la sedimentación de impurezas, la clásica fermentación alcohólica transcurre de forma muy lenta a 14- 16ºC durante 2 semanas.

Finalizado el proceso, se deja reposar el vino sobre sus lías durante 20-30 días para conseguir una mayor volumen en boca y complejidad, después se deposita en un tanque sellado donde se le añade azúcar y levadura para que transcurra la

segunda fermentación en tanques presurizados para evitar la pérdida de CO2, finalmente el vino es enfriado y filtrado, tras un

reposo de 10 días el vino es embotellado.

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Salvaje

adminVinos — Wed, 24 Sep 2025 10:15:43 +0000

100% Chardonnay. primer monovarietal de Chardonnay en Castilla y León

fermentación alcohólica en barricas de 500 litros, con posterior crianza sobre lías 3 meses en las mismas barricas

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Louis Latour Ardeche – Pack 3 botellas

adminVinos — Tue, 16 Sep 2025 09:23:47 +0000

Este producto se envía solo en 3 botellas.

Chardonnay de Ardeche (Ródano)

10 meses sobre lías

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Claudia Moreno Semiseco

adminVinos — Wed, 05 Apr 2023 16:46:24 +0000

Elaborado con 50% Verdejo y 50% Chardonnay.

Segunda fermentación en depósito (método Charmat)

Semi seco (30 gramos por litro de azúcar)

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