fermentación alcohólica en barricas de 500 litros, con posterior crianza sobre lías 3 meses en las mismas barricas

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Vendimia manual en cajas. Prensado ligero.

Fermentación a temperatura controlada con levadura autóctona.

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Vino de "Mínima intervención"

4 meses en barrica francesa  nueva

Vino de microbodega

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Vino seco

Vino de "Mínima Intervención"

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Vino de "Mínima intervención"

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¿Por qué elegir uno cuando se puede disfrutar de los dos? Descubre Mix&Too, lo mejor de nuestros vermuts en una misma copa.

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Maceración pre ferementativa con pieles durante 12 horas.

Fermentación en inox a temperatura controlada.

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