Juan Garcia – Vinos de Zamora

Sin Blanca

adminVinos — Sun, 01 Mar 2026 16:49:51 +0000

Elaborado con Juan García y algo de Bruñal, Tinta Madrid y Bastardo. Envejecimiento en barricas de roble francés, 10% barril nuevo, 20% barricas de 500 litros y el resto se utilizan barricas de dos o tres vinos durante 11 meses

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Paraje de los Bancales

adminVinos — Fri, 13 Feb 2026 15:55:37 +0000

60% Juan Garcia de edades comprendidas entre 80 y 120 años, plantación en vaso bajo y en secano, con un rendimiento muy bajo.
40% Tempranillo de 18 años, igualmente en vaso y secano.

Vendimia manual en cajas de 20 kgs.

Crianza 18 meses en barrica de diferentes orígenes

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Cotexa

adminVinos — Fri, 12 Dec 2025 08:57:31 +0000

Viñedos de pizarra y granito entre 90 y 120 años. Vino parcelario. Se vendimian todas las variedades que se encuentran en la parcela, al estilo tradicional.

Uva tan solo estrujada en pequeños depósitos con una maceración corta, con fermentación espontánea sin levaduras añadidas.

Tras el prensado, permanece siete meses en barrica de roble francés.

80% Juan García, Bruñal, Tinta Jeromo, Bastardo, Rufete, Gajo Arroba, Doña Blanca y Godello.

Sin clarificar ni filtrar.

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Bruneo Juan García

adminVinos — Fri, 17 Oct 2025 18:54:33 +0000

Elaborado con uva juan García de viñas viejas, entre 70 y 100 años en conversión a agricultura ecológica.

Fermentación en acero inoxidable y posterior maloláctica y crianza de siete meses en barricas de 300 litros de roble francés.

Edición limitada.

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Abadengo Rosado

adminVinos — Fri, 19 Sep 2025 19:10:07 +0000

Elaborado con juan García de Viñas viejas

Fermenta en inox y después pasa 5 meses en barricas francesas

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Abadengo Crianza

adminVinos — Thu, 18 Sep 2025 18:22:20 +0000

Viñedos Centenarios de Juan García vendimiados a mano en cajas.

Fermentación en pequeños depósitos.

12 meses en barrica francesa

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Abadengo Roble

adminVinos — Mon, 08 Sep 2025 00:01:45 +0000

Juan García vendimiada a mano y criado seis meses en barrica.

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Gran Abadengo

adminVinos — Mon, 01 Sep 2025 17:10:23 +0000

Elaborado con viñedos centenarios de Juan García, autóctona de los Arribes.

Vendimiado a mano en cajas.

18 meses en barrica de roble francés y rumano

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Al Pie del Abismo

adminVinos — Thu, 20 Mar 2025 18:41:44 +0000

80% Juan García y 20% Tinta Jeromo de viñedos viejos.

10 meses en roble francés.

Sin clarificar ni filtrar. Edición limitada a 2400 botellas

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Cielos y Besos

adminVinos — Tue, 27 Aug 2024 17:08:01 +0000

Uvas procedentes de viñedos propios de Juan Garcia, Bruñal, Rufete, Tempranillo, Garnacha Tintorera y otras variedades arribeñas radicados en el término municipal zamorano de Fermoselle. Se siguen los parámetros de la Biodinámica recolectadas manualmente desde mediados de septiembre hasta finales de octubre.

Tras la fermentación, permaneció durante 6 meses en contacto con sus lías en depósitos de cemento.

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