Gajo Arroba – Vinos de Zamora https://vinosdezamora.es Tienda de Vinos de Zamora Sun, 28 Dec 2025 00:00:07 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://vinosdezamora.es/wp-content/uploads/2023/04/cropped-logo-vino-de-zamora-transparente-32x32.png Gajo Arroba – Vinos de Zamora https://vinosdezamora.es 32 32 Cotexa https://vinosdezamora.es/producto/cotexa https://vinosdezamora.es/producto/cotexa#respond Fri, 12 Dec 2025 08:57:31 +0000 https://vinosdezamora.es/?post_type=product&p=3575 Viñedos de pizarra y granito entre 90 y 120 años. Vino parcelario. Se vendimian todas las variedades que se encuentran en la parcela, al estilo tradicional.

Uva tan solo estrujada en pequeños depósitos con una maceración corta, con fermentación espontánea sin levaduras añadidas.

Tras el prensado, permanece siete meses en barrica de roble francés.

80% Juan García, Bruñal, Tinta Jeromo, Bastardo, Rufete, Gajo Arroba, Doña Blanca y Godello.

Sin clarificar ni filtrar.

 

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]]> Este vino contiene sulfitos.

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